Cafetales Don Alfredo - La Milagrosa

En la región occidental del país, en las laderas de la cordillera central próximas al Volcán Barú llacen nuestros cultivos a ± 1,530 metros sobre el nivel del mar. Nuestro café es atendido con gran esmero siguiendo las costumbres familiares que por generaciones se han dedicado 100% al cultivo y producción de café en el Distrito de Boquete. Boquete es una región conocida por sus atractivos turísticos y producción de café gourmet de alta calidad.

Las variedades que cultivamos en Cafetales Don Alfredo son de la especie Arábiga, en su mayoría Tipica o Criollo, produciendo además otras variedades como Geisha, Catuay, Pache y Mundo Novo.

A través de nuestro proceso artesanal especial logramos producir un café de caracteristicas sumamente particulares. Para ello realizamos nuestro propio proceso de fermentación, lavado y secado al sol, colocando el cafe sobre mayas especiales y llevando un estricto control del almacenamiento que contribuye a un producto final exquisito que satisface hasta los gustos mas exigentes.

Esmero y tradicion familiar de generaciones, procesos 100% artesanales, calidad inigualable y un cafe que jamas podra olvidar. Asi es nuestra labor en Cafetales Don Alfredo.


- LA MILAGROSA COFFEE FARM - LEER EN ESPAÑOL

We are located at North West of Panama, near to the Mountain Range and the Volcano Baru, on the Distrit of Boquete Province of Chiriquí. This place is known because its touristical places and the production of the high land coffees, our plantation is approximately at 4,974 feet above the level of the sea.

The Kinds of coffee that we plant on Cafetales Don Alfredo are all from Arabic species; in other word, we plant species like Typica, Geisha, Catuay, Pache and Mundo Novo. We follow the traditional proces That our father teach us. Our process is an artisan process, from the plantation, to harvest the fruit, The humedity process, the dry process with sun and also the storage process help with result of the quality product that we are offering you.

- TOURS DE CAFE LA MILAGROSA - READ IN ENGLISH

granos de cafe boquete panacoffeeUn paseo para descubrir y experimentar el proceso del cafe. "De la semilla a la taza humeante".

Conocerás ocho de las distintas especies de café producidas en Panamá, denominadas ¨Exóticas¨ o ¨Especiales¨ como el Geycha, Typica, Katuay entre otras. Reconocidas en éstos terminos por los expertos catadores del mundo por la extravaganza de sus sabores y calidad unica.

En la plantación tendrás la oportunidad de conocer y aprender técnicas de cultivo del café, descubrirás el equipo y proceso artesanal que se lleva a cabo en nuestro ¨Beneficio¨ (planta de proceso de cafe) para producir la bebida mas consumida en el mundo despues del agua.

Degustarás una taza de café recién procesado, en medio del micro clima de la FINCA y disfrutarás de excelentes vistas panorámicas.

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